Razvoj škatel za hamburgerje lahko spremljamo od preproste začetne embalaže do sodobnega okolju-prijaznega dizajna, pri čemer se spremembe odražajo predvsem v materialih, strukturi in funkciji:
Enostavna papirnata embalaža: zgodnje škatle za hamburger so preprosto zavijale hamburger v navaden papir ali papirnato vrečko, predvsem za priročno odvzem hrane in za preprečevanje neposrednega stika roke s hrano. Čeprav je bila lahka, ta embalaža ni imela zaščite; hamburger je bil nagnjen k deformacijam ali puščanju med rokovanjem in ni bil primeren za-dostavo na dolge razdalje.
Škatle iz trdega kartona in standardiziran dizajn: z razvojem industrije hitre-prehrane, zlasti z vzponom verig restavracij, so se škatle za hamburgerje postopoma razvile v specializirane škatle iz trdega ali valovitega kartona. Te škatle so imele enotne dimenzije, trdna dna in pokrove, ki so ščitili obliko hamburgerja pred poškodbami, hkrati pa so olajšali zlaganje, transport in množično proizvodnjo. Na tej stopnji so škatle za hamburgerje uravnotežile praktičnost in ekonomičnost.
Varstvo okolja in funkcionalne nadgradnje: V zadnjih letih so s povečano okoljsko ozaveščenostjo škatle za hamburgerje začele uporabljati biorazgradljiv karton, materiale PLA ali plastiko za večkratno uporabo, hkrati pa dodajajo prezračevalne luknje, olj{0}}odporne plasti ali pregrade za izboljšanje uporabniške izkušnje. Sodobne škatle za hamburgerje se ne osredotočajo le na zaščito hrane in enostavno prenašanje, temveč poudarjajo tudi varstvo okolja in trajnostni razvoj, zaradi česar so nepogrešljiva standardna možnost pakiranja v industriji hitre prehrane.
